Đề thi học kì 1 môn Công nghệ Lớp 6 Sách Cánh diều - Năm học 2021-2022 - Trường THCS Long Thượng (Có đáp án)

Nội dung text: Đề thi học kì 1 môn Công nghệ Lớp 6 Sách Cánh diều - Năm học 2021-2022 - Trường THCS Long Thượng (Có đáp án)

1. ĐỀ THI HỌC KÌ 1 NĂM HỌC 2021-2022 TRƯỜNG THCS LONG THƯỢNG MÔN CÔNG NGHỆ 6 - CD Thời gian làm bài: 45 phút (Không kể thời gian phát đề) 1. ĐỀ SỐ 1 I. Trắc nghiệm Câu 1. Nhà ở có thể xây dựng bằng vật liệu nào sau đây? A. Tre B. Gỗ C. Đá D. Cả 3 đáp án trên. Câu 2. Vật liệu nào sau đây dùng trong xây dựng nhà ở? A. Cát B. Đá C. Kính D. Cả 3 đáp án trên Câu 3. Ngôi nhà thông minh là gì? A. Là ngôi nhà được lắp đặt các thiết bị thông minh thành hệ thống. B. Là ngôi nhà được điều khiển tự động C. Là ngôi nhà được điều khiển từ xa. D. Là ngôi nhà được lắp đặt các thiết bị thông minh thành hệ thống và được điều khiển tự động hoặc từ xa. Câu 4. Điền từ thích hợp vào chỗ trống: “Sử dụng năng lượng tiết kiệm, hiệu quả là sử dụng .” A. Đúng lúc B. Đúng chỗ C. Giảm mức tiêu thụ năng lượng D. Cả 3 đáp án trên Câu 5. Thực phẩm là gì? A. Là sản phẩm mà con người ăn sống B. Là sản phẩm mà con người uống ở dạng tươi sống Trang | 1
2. C. Là sản phẩm mà con người ăn đã qua sơ chế D. Cả 3 đáp án trên Câu 6. Bảo quản thực phẩm là quá trình xử lí nhằm: A. Ngăn chặn hư hỏng thực phẩm. B. Làm chậm hư hỏng thực phẩm. C. Ngăn chặn hoặc làm chậm hư hỏng thực phẩm. D. Ngăn chặn và làm chậm hư hỏng thực phẩm. Câu 7. Chế biến thực phẩm là quá trình sử lí thực phẩm: A. Đã qua sơ chế. B. Tươi sống. C. Đã qua sơ chế hoặc tươi sống. D. Đáp án khác Câu 8. Người ta chế biến thực phẩm theo phương pháp A. Công nghiệp B. Thủ công C. Công nghiệp hoặc thủ công D. Đáp án khác II. Tự luận Câu 1: Hãy nêu vai trò của ngôi nhà đối với gia đình em, tên các khu vực hoặc phòng trong nhà và kiến trúc nhà? Câu 2: Em hãy tìm hiểu nguyên nhân dẫn đến tình trạng thấp còi, béo phì và đề xuất biện pháp khắc phục tình trạng đó? ĐÁP ÁN I. Trắc nghiệm 1D 2D 3D 4D 5D 6C 7C 8C II. Tự luận Câu 1: - Vai trò của ngôi nhà đối với gia đình em là: + Phục vụ cho các nhu cầu sinh hoạt, nghỉ ngơi, giải trí nhằm bảo vệ sức khỏe. + Giúp chứa đồ, bảo vệ tài sản của gia đình em, gắn kết giữa các thành viên trong gia đình. Trang | 2
3. + Là nơi làm việc của bố mẹ và học tập của em. - Các khu vực trong nhà em là: nhà em có 2 tầng. Trong đó: + Tầng 1 có: phòng khách, 1 phòng ngủ, phòng ăn, khu bếp, khu vệ sinh + Tầng 2 có: 2 phòng ngủ, ban công, khu vệ sinh, phòng thờ, khu phơi đồ. - Kiến trúc nhà em thuộc kiến trúc nhà ống, đô thị, 2 tầng. Câu 2: - Nguyên nhân dẫn đến tình trạng thấp còi, béo phì là do thiếu chất và thừa chất. - Ta có thể khắc phục tình trạng thấp, còi bằng việc ăn uống tập luyện đầy đủ chất. - Ta có thể khắc phục tình trạng béo phì bằng cách có thể ăn theo chế độ ít tinh bột hơn, thường xuyên rèn luyện thể thao. 2. ĐỀ SỐ 2 I. Trắc nghiệm Câu 1. Sản phẩm của quá trình chế biến thực phẩm được gọi là: A. Nguyên liệu thực phẩm. B. Sản phẩm thực phẩm C. Nguyên liệu hoặc sản phẩm thực phẩm. D. Đáp án khác Câu 2. Sản phẩm sau bảo quản sẽ như thế nào? A. Giữ nguyên đặc điểm của nguyên liệu ban đầu B. Giữ nguyên tính chất của nguyên liệu ban đầu. C. Giữ nguyên đặc điểm hoặc tính chất của nguyên liệu ban đầu. D. Giữ nguyên đặc điểm và tính chất của nguyên liệu ban đầu. Câu 3. Mỗi loại thực phẩm thường chứa: A. 1 loại chất dinh dưỡng B. 2 loại chất dinh dưỡng Trang | 3
4. C. Nhiều loại chất dinh dưỡng D. 3 loại chất dinh dưỡng Câu 4. Chương trình học của em tìm hiểu về mấy biện pháp sử dụng năng lượng trong gia đình tiết kiệm và hiệu quả? A. 4 B. 3 C. 2 D. 1 Câu 5. Vai trò của ngôi nhà thông minh là gì? A. Tăng tính tiện nghi khi sử dụng. B. An toàn khi sử dụng. C. Tiết kiệm năng lượng khi sử dụng. D. Đảm bảo tăng tính tiện nghi, an toàn và tiết kiệm năng lượng khi sử dụng. Câu 6. Nhà ở được xây dựng theo mấy bước chính? A. 1 B. 2 C. 3 D. 4 Câu 7. Vai trò của nhà ở đối với con người là: A. Phục vụ nhu cầu sinh hoạt cho con người. B. Giúp con người tránh thiên tai như bão, mưa lũ. C. Phục vụ nhu cầu nghỉ ngơi của con người. D. Cả 3 đáp án trên. Câu 8. Phát biểu nào không đúng khi nói về vai trò của nhà ở đối với con người? A. Là nơi chứa đồ của gia đình. B. Là nơi chứa đồ của trường học. C. Là nơi học tập của con người. D. Là nơi làm việc của con người. II. Tự luận Câu 1: Nêu ví dụ cụ thể của các biện pháp giúp tiết kiệm năng lượng trong gia đình em? Câu 2: Em hãy kể tên những thực phẩm được bảo quản bằng đường hoặc muối nồng độ cao mà em biết. Khi sử dụng những loại thực phẩm này, em cần phải lưu ý điều gì? Trang | 4
5. ĐÁP ÁN I. Trắc nghiệm 1C 2D 3C 4A 5D 6C 7D 8B II. Tự luận Câu 1: Ví dụ cụ thể của các biện pháp giúp tiết kiệm năng lượng trong gia đình em là: Tên biện pháp Ví dụ Sử dụng thiết bị tiết kiệm năng Dùng quạt điện có nhãn tiết kiệm năng lượng lượng Sử dụng nguồn năng lượng tái tạo Dùng năng lượng mặt trời để có nước nóng. Sử dụng và bảo dưỡng thiết bị theo Thường xuyên lau rửa thiết bị hướng dẫn của nhà sản xuất Xây dựng thói quen sử dụng năng Khi đi ra ngoài phải tắt điện, tắt quạt, lượng tiết kiệm không bật tắt nhiều lần Câu 2: - Những thực phẩm được bảo quản bằng đường hoặc muối nồng độ cao mà em biết: Cá, tôm, các loại rau củ quả muối. - Khi sử dụng những thực phẩm được bảo quản bằng đường hoặc muối nồng độ cao em cần lưu ý: sử dụng với lượng vừa phải, không sử dụng cho những người mắc bệnh về dạ dày. 3. ĐỀ SỐ 3 I. Trắc nghiệm Câu 1. Nhà ở của con người có mấy đặc điểm? A. 1 B. 2 C. 3 D. 4 Câu 2. Nhà ở được xây dựng qua bước nào sau đây? A. Chuẩn bị B. Xây dựng phần thô C. Hoàn thiện D. Cả 3 bước trên Trang | 5
6. Câu 3. Trình tự nào sau đây đúng về quá trình xây dựng nhà ở. A. Chuẩn bị → Xây dựng phần thô → Hoàn thiện. B. Chuẩn bị → Hoàn thiện → Xây dựng phần thô. C. Xây dựng phần thô → Chuẩn bị → Hoàn thiện. D. Xây dựng phần thô → Hoàn thiện → Chuẩn bị. Câu 4. Ngôi nhà thông minh có hệ thống nào sau đây? A. Hệ thống mành rèm. B. Hệ thống an ninh. C. Hệ thống thiết bị nhiệt D. Cả 3 đáp án trên Câu 5. Em hiểu thế nào là năng lượng tái tạo? A. Là năng lượng tự nhiên B. Là năng lượng có trữ lượng lớn C. Là năng lượng tự nhiên hoặc có trữ lượng lớn. D. Là năng lượng tự nhiên và có trữ lượng lớn. Câu 6. Trong các chất dinh dưỡng sau, chất dinh dưỡng nào không cung cấp năng lượng cho cơ thể? A. Đường B. Đạm C. Chất khoáng D. Chất béo Câu 7. Hãy chỉ ra vai trò, ý nghĩa của bảo quản thực phẩm. A. Thực phẩm theo mùa không thể sử dụng lâu dài. B. Góp phần ổn định giá thực phẩm. C. Sự lựa chọn thực phẩm bị hạn chế. D. Gây lãng phí. Câu 8. Vai trò của chế biến thực phẩm là: A. Hạn chế khả năng hấp thụ, tiêu hóa chất dinh dưỡng cho người sử dụng. B. Đa dạng hóa các sản phẩm. Trang | 6
7. C. Khiến thực phẩm nhanh bị hỏng. D. Cả 3 đáp án trên II. Tự luận Câu 1: Vì sao nói nhà ở cũng có thể là nơi làm việc và học tập của con người? Câu 2: Em hãy kể tên những thực phẩm được bảo quản bằng đường hoặc muối nồng độ cao mà em biết. Khi sử dụng những loại thực phẩm này, em cần phải lưu ý điều gì? ĐÁP ÁN I. Trắc nghiệm 1C 2D 3A 4D 5D 6C 7B 8B II. Tự luận Câu 1: Nói nhà ở cũng có thể là nơi làm việc và học tập của con người vì: con người có thể sử dụng mạng để làm việc và học tập tại nhà mà không cần đến trường học hay cơ quan. Câu 2: - Những thực phẩm được bảo quản bằng đường hoặc muối nồng độ cao mà em biết: Cá, tôm, các loại rau củ quả muối. - Khi sử dụng những thực phẩm được bảo quản bằng đường hoặc muối nồng độ cao em cần lưu ý: sử dụng với lượng vừa phải, không sử dụng cho những người mắc bệnh về dạ dày. 4. ĐỀ SỐ 4 Câu 1: Nhà ở có vai trò như thế nào đối với con người? Câu 2: Vì sao thực phẩm cần phải bảo quản? ĐÁP ÁN Câu 1: - Nhà ở là nơi trú ẩn, tránh thiên tai (bão, lũ, mưa đá, ) và chống lại thú dữ. - Nhà ở là nơi con người định cư lâu dài. - Nhà ở là nơi chứa đồ, bảo vệ tài sản của con người, nơi gắn kết giữa các thành viên trong gia đình. - Nhà ở là nơi làm việc, học tập của con người. Câu 2: Các lí do thực phẩm phải được bảo quản là: - Kéo dài được thời gian sử dụng thực phẩm. Trang | 7
8. - Ngăn ngừa hư hỏng ở thực phẩm. - Duy trì hoặc làm giảm ít nhất chất dinh dưỡng và an toàn khi sử dụng. - Tăng nguồn cung cấp thực phẩm theo mùa có thể sử dụng được lâu dài. - Góp phần ổn định giá cả thực phẩm. - Đa dạng hơn về sự lựa chọn thực phẩm. - Cải thiện dinh dưỡng và tiết kiệm chi phí. 5. ĐỀ SỐ 5 Câu 1: Trình bày các công việc cần làm để xây dựng nhà ở? Câu 2: Vì sao thực phẩm cần phải bảo quản? Câu 3: Có hai học sinh lớp 6 thực hiện chế độ ăn như sau: bạn nữ 3000 kcal/ngày, bạn nam 2000 kcal/ngày. Em hãy cho biết việc gì sẽ xảy ra khi 2 bạn này duy trì chế độ ăn đó trong thời gian dài. Biết răng nhu cầu khuyến nghị năng lượng trong một ngày của một học sinh trung học cơ sở (12 - 14 tuổi) là 2200 kcal đối với nam và 2040 kcal đối với nữ. ĐÁP ÁN Câu 1: Các bước xây dựng nhà ở - Bước 1: Chuẩn bị: + Thiết kế bản vẽ ngôi nhà và dự tính chi phí xây dựng + Lập hồ sơ và xin phép xây dựng. + Bố trí người xây dựng. - Bước 2: Xây dựng phần thô Để xây dựng phần thô, cần thực hiện các công việc sau: + Làm móng + Dụng khung hoặc tường chịu lực. Làm sàn phân chia các tầng (nếu có). + Xây tường ngăn, tường, trang trí. + Làm mái. + Lắp đặt hệ thống điện, nướ, hệ thống thông tin liên lạc (điện thoại, internet, ) trong tường và trần nhà. - Bước 3: Hoàn thiện + Trát tường, trần. Trang | 8
9. + Lát nền, cầu thang. + Sơn trong và ngoài. + Lắp cửa và thiết bị điện, nước, vệ sinh. Câu 2: Các lí do thực phẩm phải được bảo quản là: - Kéo dài được thời gian sử dụng thực phẩm. - Ngăn ngừa hư hỏng ở thực phẩm. - Duy trì hoặc làm giảm ít nhất chất dinh dưỡng và an toàn khi sử dụng. - Tăng nguồn cung cấp thực phẩm theo mùa có thể sử dụng được lâu dài. - Góp phần ổn định giá cả thực phẩm. - Đa dạng hơn về sự lựa chọn thực phẩm. - Cải thiện dinh dưỡng và tiết kiệm chi phí. Câu 3: Khi bạn nữ sử dụng chế độ ăn cung cấp 3000 kcal mỗi ngày trong thời gian dài thì sẽ thừa năng lượng, dẫn đến thừa cân, béo phì, tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, Còn bạn nam sử dụng chế độ ăn cung cấp 2000 kcal mỗi ngày trong thời gian dài thì sẽ thiếu năng lượng gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe: mệt mỏi, tăng trưởng chậm, gầy, Trang | 9