Đề thi học kì 1 môn Công nghệ Lớp 6 Sách Cánh diều - Năm học 2021-2022 - Trường THCS Võ Duy Dương (Có đáp án)

Nội dung text: Đề thi học kì 1 môn Công nghệ Lớp 6 Sách Cánh diều - Năm học 2021-2022 - Trường THCS Võ Duy Dương (Có đáp án)

1. ĐỀ THI HK1 NĂM HỌC 2021-2022 TRƯỜNG THCS VÕ DUY DƯƠNG MÔN CÔNG NGHỆ 6 - CD Thời gian làm bài: 45 phút (không kể thời gian phát đề) 1. ĐỀ 1 I. Phần trắc nghiệm Câu 1: Công trình nào sau đây thuộc nhóm nhà ở? A. Nhà sàn B. Nhà mái bằng C. Biệt thự D. Tất cả đều đúng Câu 2: Nhà ở có vai trò như thế nào đối với con người? A. Phục vụ cho các nhu cầu sinh hoạt, nghỉ ngơi, giải trí nhằm bảo vệ sức khỏe. B. Giúp chứa đồ, bảo vệ tài sản của con người, gắn kết giữa các thành viên trong gia đình. C. Là nơi làm việc, học tập của con người. D. Tất cả đều đúng Câu 3: Loại thực phẩm nào sau đây giàu tinh bột, đường? A. Khoai lang B. Thịt gà C. Cá chép D. Lạc Câu 4: Thịt lợn là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng gì? A. Giàu tinh bột, đường B. Giàu chất đạm Trang | 1
2. C. Giàu chất béo D. Tất cả các chất trên II. Phần tự luận Câu 1: Nhà ở có vai trò như thế nào đối với con người? Câu 2: Vì sao thực phẩm cần phải bảo quản? ĐÁP ÁN Câu 1: - Nhà ở là nơi trú ẩn, tránh thiên tai (bão, lũ, mưa đá, ) và chống lại thú dữ. - Nhà ở là nơi con người định cư lâu dài. - Nhà ở là nơi chứa đồ, bảo vệ tài sản của con người, nơi gắn kết giữa các thành viên trong gia đình. - Nhà ở là nơi làm việc, học tập của con người. Câu 2: Các lí do thực phẩm phải được bảo quản là: - Kéo dài được thời gian sử dụng thực phẩm. - Ngăn ngừa hư hỏng ở thực phẩm. - Duy trì hoặc làm giảm ít nhất chất dinh dưỡng và an toàn khi sử dụng. - Tăng nguồn cung cấp thực phẩm theo mùa có thể sử dụng được lâu dài. - Góp phần ổn định giá cả thực phẩm. - Đa dạng hơn về sự lựa chọn thực phẩm. - Cải thiện dinh dưỡng và tiết kiệm chi phí. 2. ĐỀ 2 Câu 1: Em hãy nêu tên phương pháp chế biến các món ăn được nêu trong bảng dưới đây: STT Tên món ăn Tên phương pháp chế biến 1 Cơm trắng 2 Thịt quay 3 Tôm hấp 4 Rau muống luộc 5 Cà muối 6 Nước dưa hấu Câu 2: Vì sao thực phẩm cần phải bảo quản? Trang | 2
3. Câu 3: So sánh ngôi nhà thông minh và ngôi nhà thông thường? Câu 4: Các công việc của bước thứ 2 xây dựng phần thô là làm những công việc gì? ĐÁP ÁN STT Tên món ăn Tên phương pháp chế biến 1 Cơm trắng Nấu (tên thường gọi/ luộc gạo (Có sử dụng nhiệt) 2 Thịt quay Nướng (Có sử dụng nhiệt) 3 Tôm hấp Hấp (Có sử dụng nhiệt) 4 Rau muống luộc Luộc (Có sử dụng nhiệt) 5 Cà muối Muối chua (Không sử dụng nhiệt) 6 Nước dưa hấu Ép (Không sử dụng nhiệt) Câu 2: Các lí do thực phẩm phải được bảo quản là: - Kéo dài được thời gian sử dụng thực phẩm. - Ngăn ngừa hư hỏng ở thực phẩm. - Duy trì hoặc làm giảm ít nhất chất dinh dưỡng và an toàn khi sử dụng. - Tăng nguồn cung cấp thực phẩm theo mùa có thể sử dụng được lâu dài. - Góp phần ổn định giá cả thực phẩm. - Đa dạng hơn về sự lựa chọn thực phẩm. - Cải thiện dinh dưỡng và tiết kiệm chi phí. Câu 3: Tiêu chí Ngôi nhà thông minh Ngôi nhà thông thường Tính tiện nghi Hoạt động tự động, được kết nối với Có thể có các thiết bị hoạt động tự nhau thành một hệ thống. động nhưng chúng hoạt động riêng lẻ, ít hoặc không có sự kết nối với nhau. Tính an toàn Tự động, giám sát liên tục và cảnh Thường không có hệ thống này. báo kịp thời. Tính tiết kiệm - Có các thiết bị sử dụng năng lượng - Có ít hoặc không có thiết bị sử năng lượng tiết kiệm. dụng năng lượng tiết kiệm. - Sử dụng nguồn năng lượng mặt - Không sử dụng nguồn năng lượng trời, năng lượng gió chuyển đổi mặt trời, năng lượng gió chuyển đổi thành điện năng sử dụng cho toàn thành điện năng sử dụng cho toàn ngôi nhà. ngôi nhà. Câu 4: Để xây dựng phần thô, cần thực hiện các công việc sau: + Làm móng Trang | 3
4. + Dụng khung hoặc tường chịu lực. Làm sàn phân chia các tầng (nếu có). + Xây tường ngăn, tường, trang trí. + Làm mái. + Lắp đặt hệ thống điện, nướ, hệ thống thông tin liên lạc (điện thoại, internet, ) trong tường và trần nhà. 3. ĐỀ 3 Câu 1: Trình bày các công việc cần làm để xây dựng nhà ở? Câu 2: Nhà ở có vai trò gì? Câu 3: Có hai học sinh lớp 6 thực hiện chế độ ăn như sau: bạn nữ 3000 kcal/ngày, bạn nam 2000 kcal/ngày. Em hãy cho biết việc gì sẽ xảy ra khi 2 bạn này duy trì chế độ ăn đó trong thời gian dài. Biết răng nhu cầu khuyến nghị năng lượng trong một ngày của một học sinh trung học cơ sở (12 - 14 tuổi) là 2200 kcal đối với nam và 2040 kcal đối với nữ. Câu 4: Em hãy nêu tên phương pháp chế biến các món ăn được nêu trong bảng dưới đây: STT Tên món ăn Tên phương pháp chế biến 1 Cơm trắng 2 Thịt quay 3 Tôm hấp 4 Rau muống luộc 5 Cà muối 6 Nước dưa hấu ĐÁP ÁN Câu 1: Các bước xây dựng nhà ở - Bước 1: Chuẩn bị: + Thiết kế bản vẽ ngôi nhà và dự tính chi phí xây dựng + Lập hồ sơ và xin phép xây dựng. + Bố trí người xây dựng. - Bước 2: Xây dựng phần thô Để xây dựng phần thô, cần thực hiện các công việc sau: + Làm móng + Dụng khung hoặc tường chịu lực. Làm sàn phân chia các tầng (nếu có). + Xây tường ngăn, tường, trang trí. + Làm mái. Trang | 4
5. + Lắp đặt hệ thống điện, nướ, hệ thống thông tin liên lạc (điện thoại, internet, ) trong tường và trần nhà. - Bước 3: Hoàn thiện + Trát tường, trần. + Lát nền, cầu thang. + Sơn trong và ngoài. + Lắp cửa và thiết bị điện, nước, vệ sinh. Câu 2: Vai trò của nhà ở: - Nhà là nơi trú ẩn, tránh thiên tai (bão, lũ, mưa đá, ) và chống thú dữ. - Nhà ở là để phục vụ cho các nhu cầu sinh hoạt, nghỉ ngơi, giải trí nhằm bảo vệ sức khỏe. - Ngoài ra, nhà ở còn là nơi chứa đồ, bảo vệ tài sản của con người, gắn kết các thành viên trong gia đình, cũng là nơi học tập, làm việc. Câu 3: Khi bạn nữ sử dụng chế độ ăn cung cấp 3000 kcal mỗi ngày trong thời gian dài thì sẽ thừa năng lượng, dẫn đến thừa cân, béo phì, tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, Còn bạn nam sử dụng chế độ ăn cung cấp 2000 kcal mỗi ngày trong thời gian dài thì sẽ thiếu năng lượng gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe: mệt mỏi, tăng trưởng chậm, gầy, Câu 4: STT Tên món ăn Tên phương pháp chế biến 1 Cơm trắng Nấu (tên thường gọi/ luộc gạo (Có sử dụng nhiệt) 2 Thịt quay Nướng (Có sử dụng nhiệt) 3 Tôm hấp Hấp (Có sử dụng nhiệt) 4 Rau muống luộc Luộc (Có sử dụng nhiệt) 5 Cà muối Muối chua (Không sử dụng nhiệt) 6 Nước dưa hấu Ép (Không sử dụng nhiệt) Trang | 5